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목록영양학 (1)
공공기획 스튜디오 퍼블리크

영양소의 이해 Ⅰ – 1. 수분기능수분은 체중의 약 50~70%를 차지하는 구성성분근육조직>지방조직, 남>여, 유아>노인영양소와 노폐물 운반단당류, 아미노산, 지방산, 무기질, 비타민 등 소화ㆍ흡수된 영양소는 혈액이나 림프액을 통해, 간과 각 조직으로 운반이산화탄소, 질소 등 체내의 대사과정에서 생성된 노폐물은 혈액을 통해 운반되어 호흡과 소변을 통해 배설신체보호작용조직의 수분은 내장기관을 외부충격으로부터 보호관절액, 뇌척수액 등은 뼈의 마찰을 방지하고 중추신경조직을 보호분비액의 성분수분은 타액, 위액, 담즙, 장액의 주성분소화기관의 기능을 돕고 음식물의 소화 및 흡수에 필수적인 역할대사과정의 촉매제수분이 있어야 체내에서 정상적인 반응이 발생반응 기전심한 운동/더운 날씨 => 체온상승 => 땀 분비 =>..
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2025. 2. 17. 20:22